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Miel de tilleul

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la description

 Le miel de tilleul est l'une des variétés de miel les plus précieuses et les meilleures. Ce type de produit apicole est fabriqué à partir de nectar de tilleul jaune verdâtre par des travailleurs rayés. Pour ses hautes qualités mellifères, cet arbre à feuilles caduques est populairement appelé la reine des plantes mellifères. Et cet honorable "titre" tilleul justifie absolument: après tout, à partir du nectar récolté sur un arbre en fleurs, les abeilles produisent environ 16 kg de miel, et sur un hectare entier de tilleuls en fleurs - 1 tonne ou plus.

le tilleul fleurissant en juin - juillet, pousse presque dans tout le pays. Le nectar récolté dans l'épaisseur de la forêt de tilleuls est généralement transformé par les abeilles dans des ruchers situés dans des régions ukrainiennes écologiquement propres. Ce miel de tilleul possède de nombreuses propriétés médicinales. Et les immenses forêts de tilleul à petites feuilles avec de grands arbres centenaires permettent de profiter du miel monofloral de la plus haute qualité.

Ce produit se caractérise principalement par une teinte jaune clair ou ambre clair, mais il a parfois une couleur gris verdâtre inhabituelle, ce qui s'explique par l'inclusion de miel de miellat dans cette douceur collante. Le miel de tilleul acquiert une couleur jaune plus intense lorsqu'il contient un mélange de miel de fleurs.

Le miel de tilleul fraîchement pressé se caractérise par une couleur claire, une transparence et un goût prononcé agréable (parfois avec une amertume discrète). Ils disent qu'après avoir essayé ce produit une fois, vous ne le confondrez pas avec un autre type de miel. Et l'arôme parfumé persistant de cette douceur ressemble à l'odeur enivrante des forêts de tilleuls en fleurs.

Selon la zone géographique dans laquelle le produit de l'abeille est obtenu, il peut différer légèrement dans certaines caractéristiques physiques et chimiques. Par exemple, le miel de chaux d'Ufa est incolore et devient blanc lorsqu'il est cristallisé, et le miel d'Amur est jaune terne.

Avec le miel de bruyère, le miel de tilleul est le plus doux: il contient environ 36% de glucose et environ 40% de fructose. Avec un stockage prolongé (plus de 3 mois), ce type de miel cristallise en une masse solide à gros grains presque blanche. Non naturel, c'est - à - dire que le miel de "tilleul" reste liquide pendant longtemps et ne cristallise pas.

Composition et propriétés utiles du miel de tilleul

Ce produit, en plus de son excellent goût et de son arôme inimitable, présente de nombreux autres bienfaits médicinaux. Sa valeur nutritionnelle est due à la teneur élevée en enzymes telles que la diastase, la peroxydase, la catalase, l'invertase et la lipase. Le miel de tilleul contient du carotène, des vitamines K, E et du groupe B, de nombreux oligo - éléments utiles et des substances biologiquement actives.

Grâce à cette composition, ce produit parfumé a une large gamme d'utilisations médicinales. Le plus souvent, il est utilisé comme un excellent remède contre le rhume, car le miel de tilleul a un fort effet diaphorétique, anti - inflammatoire et antipyrétique. Cet élixir d'abeille est indispensable pour la laryngite, le mal de gorge, la trachéite, l'asthme bronchique, l'irritation de la gorge, l'écoulement nasal et les infections respiratoires aiguës. Il favorise la décharge des expectorations dans les maladies respiratoires et sert d'excellent tonique général.

Les propriétés antibactériennes du miel de citron vert sont également utilisées dans le traitement des maladies gastro - intestinales: il aide à soulager l'inflammation et à améliorer l'état du foie, des reins et de la vésicule biliaire. À propos, ce produit a un léger effet laxatif.

Le miel de tilleul est particulièrement recommandé pour les personnes atteintes de maladies des systèmes cardiovasculaire et nerveux: il soulage le stress et les tensions, combat les nuits blanches et améliore le métabolisme.

Cette douceur liquide aromatique présente également ses qualités médicinales lorsqu'elle est appliquée à l'extérieur. Le miel de tilleul, possédant de fortes propriétés cicatrisantes, aide à guérir l'eczéma, les brûlures, les inflammations purulentes et divers types de plaies. L'action de ce produit est efficace contre les microorganismes Gram négatif et Gram positif, les Trichomonas, les amibes et les ciliés.

Characteristics:
Type de miel:Tilleul
Information is up-to-date: 25.03.2021

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Prix ​​incroyable de Miel de tilleul en Arsenev (Russie) de la compagnie Proizvodstvenno-zagotovitelnaya baza, OOO.
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