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Lindenhonig

Lindenhonig
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Beschreibung

 Lindenhonig ist eine der wertvollsten und besten Honigsorten. Diese Art von Bienenprodukt wird von gestreiften Arbeitern aus grünlich - gelbem Lindennektar hergestellt. Aufgrund seiner hohen Duftqualitäten wird dieser Laubbaum im Volksmund als Königin der Duftpflanzen bezeichnet. Und diese ehrenwerte "Titel" - Linde ist absolut gerechtfertigt: Schließlich produzieren Bienen aus Nektar, der von einem blühenden Baum gesammelt wurde, etwa 16 kg Honig und aus einem ganzen Hektar blühender Linden - 1 Tonne oder mehr.

Die von Juni bis Juli blühende Linde wächst fast im ganzen Land. Der im dichten Lindenwald gesammelte Nektar wird normalerweise von Bienen in Bienenhäusern verarbeitet, die sich in ökologisch sauberen ukrainischen Regionen befinden. Dieser Lindenhonig hat viele medizinische Eigenschaften. Und die riesigen Wälder aus kleinblättrigen Linden mit hundert Jahre alten großen Bäumen ermöglichen es, den monofloralen Honig der höchsten Klasse zu genießen.

Dieses Produkt zeichnet sich hauptsächlich durch einen hellgelben oder hell bernsteinfarbenen Farbton aus, hat jedoch manchmal eine ungewöhnliche grünlich - graue Farbe, was durch die Einbeziehung von Honigtauhonig in diese klebrige Süße erklärt wird. Lindenhonig erhält eine intensivere gelbe Farbe, wenn er eine Mischung aus Blumenhonig enthält.

Frisch gepresster Lindenhonig zeichnet sich durch helle Farbe, Transparenz und einen ausgeprägten angenehmen Geschmack aus (manchmal mit einer unauffälligen Bitterkeit). Sie sagen, wenn Sie dieses Produkt einmal probiert haben, werden Sie es nicht mit einer anderen Art von Honig verwechseln. Und das anhaltende duftende Aroma dieser Süße ähnelt dem berauschenden Geruch blühender Lindenwälder.

Abhängig von dem geografischen Gebiet, in dem das Bienenprodukt gewonnen wird, kann es sich in einigen physikalischen und chemischen Eigenschaften geringfügig unterscheiden. Zum Beispiel ist Ufa - Limettenhonig farblos und wird beim Kristallisieren weiß, während Amur - Honig mattgelb ist.

Lindenhonig ist neben Heidehonig der süßeste: Er enthält etwa 36% Glukose und etwa 40% Fruktose. Bei längerer Lagerung (über 3 Monate) kristallisiert diese Art von Honig zu einer fast weißen festen grobkörnigen Masse. Unnatürlicher, dh "Linden" - Honig bleibt lange Zeit flüssig und kristallisiert nicht.

Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften von Lindenhonig

Dieses Produkt hat neben seinem ausgezeichneten Geschmack und seinem unnachahmlichen Aroma noch viele weitere medizinische Vorteile. Sein Nährwert beruht auf dem hohen Gehalt an Enzymen wie Diastase, Peroxidase, Katalase, Invertase und Lipase. Lindenhonig enthält Carotin, Vitamine K, E und B, viele nützliche Spurenelemente und biologisch aktive Substanzen.

Dank dieser Zusammensetzung hat dieses duftende Produkt eine breite Palette von medizinischen Anwendungen. Meistens wird es als ausgezeichnetes Mittel gegen Erkältungen verwendet, da Lindenhonig eine starke diaphoretische, entzündungshemmende und fiebersenkende Wirkung hat. Dieses Bienenelixier ist unverzichtbar bei Kehlkopfentzündung, Halsschmerzen, Tracheitis, Asthma bronchiale, Halsreizungen, laufender Nase und akuten Infektionen der Atemwege. Es fördert die Abgabe von Sputum bei Atemwegserkrankungen und dient als ausgezeichnetes allgemeines Tonikum.

Die antibakteriellen Eigenschaften von Limettenhonig werden auch bei der Behandlung von Magen - Darm - Erkrankungen eingesetzt: Er lindert Entzündungen und verbessert den Zustand von Leber, Nieren und Gallenblase. Dieses Produkt hat übrigens eine milde abführende Wirkung.

Lindenhonig wird besonders für Menschen mit Erkrankungen des Herz - Kreislauf - und Nervensystems empfohlen: Er lindert Stress und Verspannungen, bekämpft schlaflose Nächte und verbessert den Stoffwechsel.

Diese aromatische flüssige Süße zeigt auch bei äußerlicher Anwendung ihre medizinischen Eigenschaften. Lindenhonig mit starken wundheilenden Eigenschaften hilft bei der Heilung von Ekzemen, Verbrennungen, eitrigen Entzündungen und verschiedenen Arten von Wunden. Die Wirkung dieses Produkts ist gegen gramnegative und grampositive Mikroorganismen, Trichomonas, Amöben und Ciliaten wirksam.

Eigenschaften:
Art von Honig:Linden
Die Information ist aktuell: 25.03.2021

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Unglaubliche Preise auf Lindenhonig in Arsenev (Russland) vom Unternehmen Proizvodstvenno-zagotovitelnaya baza, OOO.
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